Продукты и питание

Большинство из нас души не чает в цитрусовых. И это неспроста, ведь сочные, вкусные плоды с освежающим ароматом просто не могут не понравиться. Однако далеко не все цитрусы

Восточные рынки во все времена ломились и продолжают ломиться от обилия разнообразных пряностей. Чего здесь только не увидишь! Куркума, ажгон, зира, шафран, кардамон, бадьян, имбирь, тмин, кунжут, гвоздика,

Всем известный салат Оливье, ставший своеобразным символом советской эпохи, в оригинале имеет совсем другой вид и, соответственно, вкус. Так, вместо докторской колбасы в нем должен быть вареный язык,

А вы знали, что у такого красивого и приятного на вкус базилика есть практически двойник? Неопытные растениеводы и неискушенные гурманы часто путают его с похожей ароматной травкой —

Любая кухня мира — это настоящий кладезь бесподобных блюд и неиссякаемый источник удивительных идей для праздничного застолья. Восточные повара большое значение придают растительным специям. Например, у индийцев вообще

В кулинарии используют множество разных видов перца. Черный, душистый, красный жгучий и паприка пользуются наибольшей популярностью у поваров. Истинные же гурманы просто без ума от розового перца. Вы

Наши древние предки использовали в пищу гораздо больше растений, чем мы сегодня. К сожалению, многие из тех трав, что были популярны в прошлом, для нас давно утратили актуальность.

На Руси издавна пили травяные чаи. Заменителем привычному для нас черному листовому чаю служили разнообразные полевые и луговые растения. Но наибольшей популярностью у славян всегда пользовался кипрей. Иначе

Вы слышали, наверное, о таком растении, как китайская роза. На самом деле оно не имеет никакого отношения к розе обычной, но благодаря высокой декоративности своих бутонов может поделить

Пряные травы могут быть не только хорошим дополнением к кулинарным блюдам и напиткам. Им также под силу сделать более привлекательным и необычным ваш сад или палисадник. Правда, справятся

Некоторые растения можно назвать символом России. Они давно у всех на слуху, обладают массой полезных свойств и к тому же получили широкое распространение. Такими целебными травами являются, к